Một thoáng sắp hết năm 2023, TP.HCM có thể nói là điểm tạo ra nhiều trend cho năm nay với các món ăn, thức uống ẩm thực độc đáo vô cùng. Giới trẻ khắp mọi nơi phát sốt trước làn sóng xu hướng tạo trend cũng như cập nhật trend hot nhất năm không nơi đâu sớm bằng. Cùng XSTPHCM điểm qua năm 2023 Sài Gòn có gì nhé!
1.Cà phê muối Chú Long
Tháng 6 nổi lên khắp trang mạng xã hội ly cà phê muối chú Long cực viral trên nền tảng tiktok suối thời gian dài. Mang đến một hình ảnh vui vẻ, gần gũi, thân thiện, chiếc xe cà phê muối nằm trên phố đi bộ Nguyễn Huệ của chú Long thu hút đông đảo các bạn trẻ đổ về. Cộng đồng mạng không chỉ ấn tượng một chú Long chân chất, và luôn năng lượng, nụ cười thường trực trên môi mà còn bị hấp dẫn bởi hương vi cực đậm thơm ngon của cà phê muối.
Cộng đồng mạng từng phát cuồng ly cà phê muối chú Long trên phố đi bô – Ảnh: Báo Thanh Niên
Cà phê hot đến nỗi mở rộng dịch vụ ship nước ngoài bởi hương vị béo béo, mặn mặn của lớp kem muối bên trên. Quyện vào trong vị gây đê mê đắng nhẹ của cà phê bên dưới khiến lân la bùng nổ nhẹ nhàng vị giác và để lại một dư vị khó quên. Tuy nhiên, chỉ sau hơn 2 tháng, cà phê muối chú Long bắt đầu hạ nhiệt hơn sau hàng loạt lùm xùm xung quanh về thương hiệu của chú Long.
2. Bánh đồng xu Emart
Emart Sài Gòn như một siêu thị ẩm thực tạo trend giới trẻ với năm 2023 mang đến bánh đồng xu. Người dân Sài Gòn xếp hàng để thưởng thức bánh đồng xu Emart đông đến nỗi chật kín khu ẩm thực. Bánh đồng xu Emart mang đến vị béo ngậy của lớp phô mai kéo sợi, vị thơm bùi của vỏ bánh tơi xốp mềm mịn khiến cộng động mạng phát sốt. Thậm chí, bánh đồng xu còn là “món ăn khởi nghiệp” của nhiều người Sài Gòn, thậm chí nhiều dân văn phòng đã từ bỏ công việc văn phòng để khởi nghiệp với món bánh này.
Tuy nhiên, bánh đồng xu cũng không thể duy trì độ nhiệt của mình quá lâu, sức nóng của bánh đồng xu đã hạ nhiệt khá nhiều và nhường lại độ hot cho các trend món ăn mới ở những ngày cuối năm này.
3. Bánh custard Emart
Tiếp tục là một trong những món ăn hot trend của Emart với món bánh custard làm mưa làm gió trong suốt những ngày của cuối tháng năm 2023. Hàng đông người dân Sài Gòn đổ xô về Emart để đợi chờ những mẻ bánh custard được ra lò.
Bánh custard hiện nay ở Emart có hai vị là socola và vị kem. Mỗi lượt mua chỉ giới hạn tối đa 2 hộp cho một lượt mua. Bánh hot đến nỗi nhiều người không ngại xếp hàng hơn 30 phút để có trong tay hương vị của bánh hot nhất thời điểm hiện tại.
4.Trà mãng cầu
Mặc dù không xuất phát khơi nguồn tạo trend món trà mãng cầu nhưng hầu hết các hàng quá Sài Gòn đã nhanh chóng thêm vào menu món trà mãng cầu hot trend trong những ngày đầu năm 2023. Chính độ phổ biến và nổi tiếng của trà mãng cầu mà giá mãng cầu tại thời điểm đầu năm tăng lên đáng kinh ngạc.
Trà mãng cầu là món thức uống mở đầu trend cho những ngày đầu năm 2023 – Ảnh: Báo VietNamNet
5. Gỏi gà măng cụt
Và cuối cùng trong danh sách những món hot trend năm 2023 phải kể đến ngay gỏi gà măng cụt. Sự kết hợp hương vị mới toanh giữa gà và măng cụt non làm cho không ít người đều bất ngờ trước sự kết hợp tuyệt hảo ngon đến từng giai vị thưởng thức. Thời điểm gỏi gà măng cụt nổi tiếng, người dân kinh doanh măng cụt đã phải giới hạn lại số lượng bán măng cụt để không ảnh hưởng đến doanh thu sản xuất, kinh doanh.
Cùng với trà mãng cầu món gỏi gà măng cụt khiến cho giới mộ điệu đứng ngồi không yên – Ảnh: Báo VnExpress
6. Mochi chấm kem sữa
Tạm khép lại danh sách nhũng món ăn “bão truyền thông” năm 2023 dừng ở món mochi kem sữa. Món ăn này khiến cho giới mộ điệu săn lùng bởi sự độc đáo trong hương vị bánh mochi mềm dẻo kết hợp cùng với kem sữa đậu phộng chấm ngập ăn cuốn vị giác cực kỳ. Mochi chấm kem sữa nổi tiếng viral mạng xã hội vào nhứng tháng đầu năm 2023 nhưng tính đến thời điểm hiện tại lượng khách hàng mua thưởng thức món ăn này cũng khá phổ biến vì vị đặc trưng riêng của món bánh hot hit mochi kem sữa.
Và đó là một số tổng hợp của những món ăn hot nhất của năm 2023 tính đến thời điểm hiện tại. Bạn đã kịp thưởng thức hết các món ăn này hot trend 2023 này chưa?
Bài viết tham khảo:
