Nhắc đến đặc sản Sài Gòn người ta thường nghĩ ngay đến món cơm tấm Sài Gòn quen thuộc mà ai cũng đều mê mẩn. Cơm tấm Sài Gòn là nét ẩm thực đặc trưng riêng với nếp dẻo thơm, cùng sườn bì chả và chén nước mắm nhỏ quen thuộc rưới lên trên gạt cơm tấm. Nổi đình đám đến tận ngày nay và cũng có nhiều tranh cãi xung quanh liên quan đến “cơm tấm bãi rác” với mức giác lên đến hơn 100 ngàn cho quán cơm cạnh bên “bãi rác”.
Khám phá hương vị “cơm tấm bãi rác”
Nhiều thực khách cảm thấy e ngại với hương vị của món “cơm tấm bãi rác” không sợ đảm bảo an toàn vệ sinh, sợ vị trí ngồi ăn món cơm tấm Sài Gòn. Dạo vòng quanh “cơm tâm bãi rác” thực chất là quán cách khá xa với bãi rác, không giống như những lời đồn đoán trước đây.
Quán “cơm tấm bãi rác” – Nguồn:VnExpress
“Cơm tấm bãi rác” với đa dạng các món ăn siêu chất lượng, hương vị thì miễn chê với món nào cũng màu sắc nhìn thôi đã kích thích vị giác. Nếu như hỏi tại sao quán cơm này lại đông đến như vậy thì chắc có thể bởi lại sự tò mò lẫn về cái tên và hương vị của món “cơm tấm bãi rác”. Gọi một phần cơm tấm, kêu thêm vài topping món đậm chất cơm tấm Sài Gòn, thật khó tả vị ngon như bùng nổ của nước mắm, các topping món được nêm nếm đậm đà kèm với món cơm tấm nóng nghe thôi đã cuốn đầu lưỡi ngay từ lần chạm với món ăn đầu tiên.
Quán của nhiều sao Việt
Mặc dù dính khá nhiều lùm xùm xunh quanh vị trí bán cơm, nhưng không thể phủ nhận được hương vị của món ăn cơm tấm chất lượng tại quán khiến cho dàn sao Việt phải điên đảo. Không ít sao Việt chia sẻ rằng yêu thích hương vị của quán cơm bởi các topping đầy ú, lớp sốt trong từng món ăn có vị riêng biệt kèm với đó phải kể đến quầy món ăn cực kỳ vệ sinh khiến cho sao Việt thôi không khỏi đê mê.
“Cơm tấm bãi rác” là quán ăn cơm tấm của nhiều sao – Nguồn: Instagram Hứa Vĩ Văn
Một vài món ăn ngon ngoài cơm tấm sườn bì chả tại quán được sao Việt đông đảo yêu thích như thịt kho trứng, trứng ốp la, ba chỉ quay, thịt heo quay, cá kho…Và đặc biệt làm cho mọi vị giác phải u mê đó là top mỡ giòn rụm cùng đồ chua ăn siêu cuốn. Còn có món canh nấu riêng cũng rất đáng để thưởng thức như canh khổ qua nhồi thịt cũng được nhiều sự lựa chọn của sao Việt bởi hương vị đậm đà.
Cơm tấm tận 100 ngàn liệu có đắt?
Nhiều cư dân mạng cho rằng với mức giá cơm tấm gần bãi rác mà 100 cành là quá đắt. Tuy nhiên, số khác lại đưa ra ý kiến với 100 cành nhưng đồ ăn chất lượng, lại ngon mà đảm bảo vệ sinh khu vực ăn uống đảm bảo khoảng cách để không nghe ám mùi vậy đã quá xứng đang rồi.
Thực chất thì tùy theo nhu cầu tìm kiếm hương vị ẩm thực tùy từng người sẽ có cái nhìn đánh giá khác nhau. Nếu bạn muốn thử trải nghiệm vị cơm tấm mức giá 100 cành khác như thế nào so với cơm tấm bạn thường ăn thì đến ngay với quán cơm tấm để khơi phá vị giác mới toanh trong món ăn ngon mà cũng thú vị này.
Menu món cực hấp dẫn “cơm tấm bãi rác”
Quán cũng đã nhận về khá nhiều lượt quan tâm review của các tiktoker, giới review nổi tiếng và còn có cả các sao Việt cho thấy rằng độ hot và giá thương hiệu của quán cơm này nhiều đến cỡ nào.
Thưởng thức “cơm tấm bãi rác” tại số 73 Lê Văn Linh, Quận 4, TP.HCM. Lưu ý giờ mở cửa của quán sẽ từ 16h30 – 0:00 .
Bài viết tham khảo:
